Италия, остров Сицилия: достопримечательности (фото)

Остров Сицилия считается жемчужиной Средиземноморья. На его территории можно проследить развитие множества различных культур вследствие сложного исторического процесса. На данный момент этот живописный уголок относится к государству Италия. Остров Сицилия, безусловно, является сложным культурным феноменом, достопримечательности которого будут рассмотрены нами.

Географическое положение Сицилии

Но прежде нам нужно узнать, где находится остров Сицилия, а также пройтись по его главным историческим вехам.

Остров Сицилия расположен посреди Средиземного моря, между Европой и Африкой. Такое выгодное географическое положение всегда было яблоком раздора между различными племенами, народами и государствами. Через узкий Мессинский пролив к северо-востоку от него расположена континентальная Италия. Остров Сицилия (фото из космоса расположено ниже) имеет форму, похожую на треугольник, из-за чего в древности назывался Тринакрия. Его площадь составляет более 25 тысяч кв. км.

Административный центр острова Сицилия – город Палермо.

Климат на острове средиземноморский, что обеспечивает сравнительно нежаркое лето и достаточно теплую зиму. Правда, бывают времена, когда южный ветер, который здесь принято называть сирокко, дует с территории Африки, а именно со знойной Сахары. В такое время на острове устанавливается невыносимая жара, столбик термометра может подняться выше сорока градусов по Цельсию в тени, а, главное, ветер сметает песок с Сахары на остров. Но, к счастью, подобные явления весьма непродолжительные, а на смену сирокко приходит довольно благоприятная погода.

Именно такой климат привлекает тысячи отдыхающих, желающих провести время в Сицилии.

Краткая история Сицилии

Теперь давайте кратко взглянем на остров в историческом контексте, ведь без этого трудно осознать все значение его достопримечательностей и культурных ценностей.

В древности Тринакрию, как Сицилию называли эллины, населяло три племени – сиканы, сикулы и элимцы. Первый народ жил на острове издревле, а два остальных пришли в ходе переселения. Затем началась волна финикийской и греческой колонизации. Остров Сицилия покрылся целым рядом колоний этих народов. Причем, западную часть колонизировали финикийцы, а восточную — греки. Позже другая финикийская колония, расположенная в Африке, под названием Карфаген, подчинила города своих сицилийских одноплеменников.

Греческий центр острова Сицилия, расположенный на востоке, назывался Сиракузы. Попытки этого города подчинить себе весь остров успехом не увенчались. В то же время Сиракузы дали миру ценное культурное наследие. В частности, в этом городе жил великий физик и математик Архимед.

К середине III века до нашей эры противоречия между начинающей набирать силу Римской республикой и Карфагеном нарастали. Они вылились в три войны, которые принято называть пуническими. В ходе этих войн Сицилия была полностью подчинена Римом и стала его провинцией. Остров стал житницей Римской республики, а после — империи. На нем происходило несколько восстаний рабов, в ходе одного из которых они смогли даже создать собственное государство, но римские легионы жестоко подавили восстание.

После падения римской империи на Сицилию поочередно вторгались варварские германские племена – вандалы и остготы. Наконец, в 535 году, в ходе Готской войны, остров был присоединен к Византии. Непродолжительное время в VII веке Сиракузы даже были столицей Византийской империи, но затем от этой идеи пришлось отказаться.

В 888 году остров был завоеван арабами, а в 948 году образовался независимый Сицилийский эмират. В XI веке арабы были изгнаны норманнами, которые образовали Сицилийское королевство, покорившее не только остров, но и всю южную часть Италии.

В XIII веке с помощью династического брака на сицилийском троне утвердилась немецкая династия Гогенштауфенов, которые одновременно были императорами Священной Римской империи. Но у новых королей не сложились отношения с папой Римским, вследствие чего последний санкционировал поход французских феодалов на юг Италии. Гогенштауфены практически все были уничтожены, а королем Сицилии в 1268 году стал брат французского монарха Карл Анжуйский.

Но правление французов в Сицилии было недолгим. Уже в 1282 году местные феодалы подняли восстание, получившее название Сицилийская вечерня, и изгнали чужеземных завоевателей. Правда, у Карла Анжуйского и его наследников остался во власти юг Италии со столицей в Неаполе.

Сицилийская знать, опасаясь возвращения французов и желая заручиться покровительством сильного монарха, призвала на трон короля Арагона. После объединения Арагона и Кастилии в единое государство, сицилийцы стали подданными испанских монархов. После этого, в 1713 году, остров ненадолго был передан савойскому герцогству, а затем — Австрии. С 1735 года Сицилия принадлежала Неаполитанскому королевству, в котором к тому времени правили испанские Бурбоны. Объединенное государство стало называться Королевством обоих Сицилий.

После того как армия французского императора Наполеона заняла Неаполь, король бежал на остров. После победы коалиции над Наполеоном в 1814 году, он вернулся в свою столицу.

В 1860-1861 году на острове вспыхнуло восстание, целью которого было свержение Неаполитанской монархии и присоединения Сицилии к образующейся на основе Сардинского королевства объединенной Италии. Восстание было поддержано великим итальянским революционером Джузеппе Гарибальди. С 1861 года — Сицилия неотъемлемая часть Итальянского королевства, а с 1946 года — Республики Италия.

Вот такую непростую историческую судьбу имел остров Сицилия. Достопримечательности, которыми он обладает, будут описаны ниже.

Извергающий пламя

Одной из главных достопримечательностей острова, безусловно, является вулкан Этна. Им могут гордиться все люди, населяющие остров Сицилия. Фото огнедышащего гиганта во время извержения представлено ниже.

Уникальность Этны состоит в том, что она является самым высоким действующим вулканом в Европе (3323 м), превышая по величине всем известный Везувий более чем в два с половиной раза. Недаром древние эллины именно на этой вершине помещали жилище бога кузнечного ремесла Гефеста (по римской традиции он звался Вулкан).

Этна насчитывает более 200 извержений за свою историю. Последнее зарегистрированное было в 2014 году.

Жемчужина Сицилии

Недаром говорят, что город Таормина – жемчужина острова Сицилия. Италия гордится этим чудесным курортом. Находится он на востоке острова, то есть в той его части, которая в античности была под влиянием греческой культуры. Именно древние эллины в 403 году до н. э. основали этот чудесный город.

В тот период город именовался Тавроменионом. Он подчинился сразу Сицилии, а потом Риму. Во время сицилийского восстания рабов именно здесь была одна из столиц восставших.

Во время завоевания Сицилии арабами именно Тавроменион сопротивлялся дольше всех городов острова. Византийцы оставили его последним. После покорения арабами город получил название Альмоэзия.

В 1078 году Таормину завоевали норманны и вернули ей прежнее имя. В конце концов, вместе со всем островом Сицилия, город вошел в состав Италии.

В настоящее время Таормина привлекает туристов фешенебельными курортами на лазурном берегу Средиземного моря, а также остатками древнего греческого театра и одона римской эпохи. Кроме того, желающих отдохнуть именно в этом городе привлекает близость крупнейшей вершины Сицилии – вулкана Этны.

Все вышеперечисленное делает Таормину местом, которым может гордиться остров Сицилия. Отдых тут незабываемый для туристов из любой страны мира.

Храмовая долина

Зачаровывает взор любого туриста Долина храмов в сицилийском городе Агридженто, который в античные времена назывался Агригентум. Основан он был в 581 году до н. э. и повторил судьбу большинства городов острова Сицилии. Отзывы туристов об этом месте самые благосклонные. Но это и не дивительно, ведь такую красоту они вряд ли где-то смогут увидеть.

Античные греческие храмы, расположенные близ этого города, которые дошли до нашего времени, не сохранились так хорошо больше ни в одном уголке мира. Правда, активные раскопки пока не ведутся, так что в будущем научный мир ожидает масса новых интересных открытий, связанных с древним городом Агригентумом.

Ботанический сад

Создание Сицилийского Ботанического сада относится уже не к временам античности, а к намного более позднему периоду истории острова. 1779 год – дата основания этого чуда, которым любуются как приезжие, так и люди, населяющие остров Сицилия. Фото сада представлено ниже.

На данный момент здесь насчитывается около 12 000 видов различных растений. На том месте, где сейчас он расположен, сад находится с 1786 года. Причем само сооружение этого чуда несет определенную культурную и архитектурную ценность.

Шикарный отель

Ещё одной достопримечательностью Сицилии является шикарный отель «Сан Пьетро» в курортном городке Летоянни на востоке острова. В этой гостинице обслуживание клиентов — на самом высоком уровне. Имеются номера класса «люкс». Вряд ли кто из посетителей пожалел, что остановился именно в этом отеле. Назван он, естественно, в честь апостола Святого Петра. Но главное преимущество гостиницы состоит в завораживающем виде на прекрасное побережье. Можно сказать, что этот отель — островок в море бушующей природы.

Главное, не попасть впросак, если вы вдруг спросите: «Как добраться до острова Сан Пьетро?» Сицилия — не единственное в Италии место, где имеется объект с подобным названием. У отеля существует тезка – островок у побережья Сардинии. Так что случайно не перепутайте их.

Катакомбы капуцинов

Катакомбы капуцинов, наверное, являются самым зловещим местом на всей Сицилии. Расположены эти подземелья невдалеке от исторического центра города Палермо. Название свое эти катакомбы получили потому, что находились под самым монастырем монашеского ордена капуцинов.

С XVI по XIX век тут проводились масштабные захоронения сицилийской знати. Большинство захороненных тел под воздействием специфической среды подземелий мумифицировалось. Теперь катакомбы являются крупнейшим в мире музеем захоронений. Идя в полумраке их коридоров и видя то, что осталось от когда-то сильных мира сего, приходишь в оцепенение, а иногда и в ужас, понимая всю быстротечность бытия. Те, кто когда-то вершил судьбы мира, теперь всего лишь экспонаты музея.

Ущелье Алькантара

Одним из самых прекрасных и чудных мест на Сицилии является ущелье Алькантара. Оно расположено недалеко от крупного сицилийского города Катания. Красота этого дивного объекта просто поражает. Наравне с вулканом Этна это нерукотворное сооружение является самой красивой и ценной природной достопримечательностью Сицилии.

Кстати, своим образованием ущелье Алькантара тоже обязано вулканической деятельности. Ну а название, которое закрепилось за ущельем по сей день, как нетрудно догадаться, дали ему арабы во времена своего владения островом.

Сейчас для удобства туристов ущелье оборудовано специальным лифтом, на котором можно легко подняться от его основания к вершине.

Королевская резиденция

Ещё одной достопримечательностью города Палермо является резиденция норманнский королей. Когда-то эти бравые войны, пришедшие с севера современной Франции, а до того обитавшие в Скандинавии, завоевали остров Сицилия. Города падали к их ногам.

Основателем могущества норманнских королей Сицилий был знаменитый герцог Роберт Гвискар. Он подчинил своей власти всю Южную Италию и Сицилию, из которой выбил арабов, до того управлявших островом. Кроме того, он постоянно в страхе держал Византийскую империю, грабя и сжигая её города. Папа римский и германский император вынуждены были считаться с удачливым полководцем, заискивая перед ним.

Наследники Роберта Гвискара укрепили могущество Сицилийской державы, ходили в Крестовые походы, и добывали для себя новые княжества. Наверное, это был самый славный период в многовековой истории острова. Но всему хорошему всегда приходит конец. С севера нахлынули орды французских феодалов, которые разрушили государство норманнов.

К счастью, разрушение не задело одно из величайших чудес Сицилии норманнского периода – королевскую резиденцию, которая сейчас называется Палаццо-Норманни. Правда, это сооружение за века претерпело существенные изменения. Вначале это был мавританский дворец, который Роберт Гвискар переделал и назначил своей резиденцией. Во время испанского владычества дворец подвергся очередной переделке. Теперь в нем обитал вице-король Сицилии, то есть наместник острова.

В настоящее время Палаццо-Норманни является залом заседаний сицилийского парламента.

Величественные Сиракузы

Ещё одной великой страницей в истории острова Сицилия является хроника Сиракуз.

Этот древнегреческий город был основан древними эллинами, выходцами из Коринфа, на восточном берегу острова в 734 году до н. э. Первоначально он мало чем отличался от других древнегреческих городов Сицилии. Но ситуация изменилась, когда тиран другой греческой колонии, Гелы, по имени Гелон, овладел Сиракузами и сделал их своей резиденцией.

С этого момента гегемония среди греческих городов-государств Сицилии перешла именно к Сиракузам. Наибольшего расцвета Сиракузская держава достигла при тиранах Дионисии и Агафокле, которые пытались распространить власть Сиракуз на всю Сицилию, а последний из них, даже воевал в Африке против Карфагена.

Но все-таки Сиракузам не удалось на равных вступить в борьбу с мировыми державами того времени – Римом и Карфагеном. Городу приходилось лавировать между этими титанами, становясь то на сторону одного государства, то поддерживая его противника.

Последнюю ставку Сиракузы сделали на великого карфагенского полководца Ганнибала, и весьма неуспешно. Он проиграл Вторую Пуническую войну римскому главнокомандующему Сципиону.

Город Сиракузы в наказание за то, что вступил в союз с противником Рима, был взяты в осаду полководцем Марцеллом, захвачен им, и отдан на разграбление. Именно тогда погиб величайших математик древности – сиракузец Архимед. С этих пор Сиракузы стали провинциальным городом и больше никогда не поднимались до уровня былой славы.

Хотя многие предметы искусства были вывезены завоевателями в Рим, в то же время на территории города осталось довольно много памятников античности, которые позволяют его причислить к величайшим достопримечательностям острова Сицилия.

Достояние Сицилии

Нам удалось перечислить только некоторые основные достопримечательности острова Сицилии. Но в действительности чудес здесь многократно больше. Нужно ещё упомянуть Музей-парк Архимеда, Кафедральный собор Святого Николая, катакомбы Сан-Джованни, Кватро Канти, Церковь Санта Лючия, Дворец Дучезио, фонтан Нептуна, Мессинский порт, развалины храма Аполлона и много чего другого.

Нужно понять, что в Сицилии материал столь велик, столь была насыщена её история, что для описания всех достопримечательностей понадобились бы многие сотни обзоров. Очень трудно даже просто перечислить достопримечательности и другие преимущества, которыми обладает остров Сицилия. Отзывы туристов, которые в подавляющем своем большинстве носят положительный характер, будут лучшей рекомендацией этому чудесному месту для отдыха и одному из лучших средиземноморских курортов.

Похожие статьи

image

Сицилия не зря считается настоящей сокровищницей, вмещающей древние загадки и артефакты древних греков и жителей Римской империи, обитателей Византии и завоевателей арабского происхождения. А еще этот итальянский остров – настоящая россыпь природных чудес в виде красивейших заливов и парков, белоснежных пляжей, вулканических образований, включая знаменитый вулкан Этна. Целесообразно дать краткую характеристику этому уголку и осветить те достопримечательности, без которых знакомство с Сицилией не было бы полным.

Краткое описание острова

Сицилийский остров – самый крупный в Средиземном море, соединяемый с континентальной Италией Мессинским проливом. Береговая линия данного уголка омывается безмятежными волнами не только Средиземного, но и Ионического и Тирренского морей.image

В ходе истории острова узнаёшь о череде его захватов различными народами, среди которых французы, испанцы, арабы, норманны, византийцы, австрийцы. С 1946 года Сицилия – автономная область Италии. Ее столица – город Палермо с неповторимым колоритом, гастрономическими изысками и львиной долей известнейших достопримечательностей острова, с трудом охватываемых за неделю.

После появления знаменитого фильма о крестном отце, Сицилия стала ассоциироваться с регионом мафии. Тем не менее ее криминальность ограничена названиями мест общественного питания с популярной трилогией: отдых здесь безопасный и интересный.

Что посмотреть?

Вулкан Этна/Mount Etna

Самый крупный из действующих вулканов Старого Света и одна из самых главных стоящих достопримечательностей Сицилии, сотворенных самой природой.

Этна – старый вулкан, но весьма агрессивный с трехкилометровым кратером и постоянным присутствием запаха серы. И даже без извержений, в сицилийское небо поднимаются столбы белого дыма.

  • Экскурсии проводятся по адресу: Etna Sud , Катания, Италия, в зимнее время с – с 9.00 до 15.00-15.30, а в летнее – до 17.00-17.15.
  • Цена – 27 евро (фуникулер) и 25 евро (джип до кратеров).

Пещера «Ухо Дионисия»/Cave “Ear of Dionysius”

Ещё один природный шедевр, что находится рядом с городом Сиракузы. По одной из трактовок название пещеры связано с ее формой и весьма приличным акустическим данным.

  • Адрес: Италия, город Сиракузы, Viale Paradiso, на территории Археологического парка.
  • Часы работы: 9.00-18.00.
  • Вход — бесплатный.

Ботанический сад Палермо/Botanic Garden of Palermo

Начинавшийся с нескольких грядок, это сад в Палермо сумел разрастись до 10 гектаров. Он примечателен уникальной коллекцией ботанических видов, включая рощи кактусов, тропические разновидности, великолепные композиции из лилий, живописные водоемы.

  • Адрес: Via Lincoln 2, Palermo, Sicilia, Italia.
  • Время работы: сад работает ежедневно – открывается в 9.00, а закрывается в зависимости от сезона в 17.00-20.00.
  • Стоимость: 5 €.

Долина Храмов/Valley of the Temples

При желании посмотреть настоящие античные руины рекомендуется поездка в город Агридженто. Туриста охватит чувство посещения мифического места, полного гармонии. А главной достопримечательностью здесь станет Долина Храмов.

Это архитектурный комплекс из храмовых конструкций 4 века до н.э., где остановилось время, а шедевры древних рук впечатляют несоизмеримо больше, чем на фото.

  • Agrigento, contrada San Nikola.
  • Режим работы: понедельник, среда, четверг, суббота и воскресенье — с 9.00 до 13.30; вторник и пятница — с 9.00 до 19.30; в праздничные дни — с 9.00 до 13.30.
  • Долина храмов работает ежедневно с 8.30 до 19.00, стоимость билета – 10 евро.

Темпио ди Эрколе/The Temple of Hercules

Старейшим храмом острова считается Темпио ди Эрколе – руины на месте величественного свода, основанного на 38 колоннах. Из них выделяется Храм Согласия, поскольку благодаря завоевателям он превратился в христианский собор.

Адрес: Strada Provinciale 160, San Marco D’Alunzio – его местоположение.

Алькантара/Alcantara Gorge

Еще одна природная достопримечательность Сицилии – горная речка в красивом ущелье Алькантара. Она известна, кроме живописности, высоким каньоном, прохладными водами и тенистыми склонами, что дает возможность отдохнуть от летнего зноя.

  • Via Nazionale 5, 98030 Motta Camastra ME.
  • Время работы с понедельника по воскресенье с 8.00 до 18.00.
  • Стоимость входного билета: взрослые – 13 евро, дети до 6 лет – бесплатно, дети с 6 до 12 лет – 9 евро.
  • Группы от 10 человек – 11 евро, пенсионеры (от 65 лет) – 11 евро, семейный билет – 35 евро.

Долина Валь-ди-Ното/The Valley “Val di Noto”

Известнейшим барокко Сицилии является долина Валь-ди-Ното, в которой расположены восемь населенных пунктов, сразу же покоряющих сердце.

Сочетание криволинейных форм, оригинальных антуражей в виде украшений из ковки и особых масок, эстетических лестниц, статуэток и вулканического камня темной палитры делают города просто идеальными с точки зрения организации и восприятия.

  • Адрес: Strada statale Sud Occidentale Sicula, Casa Marescalco, Ното.
  • Посещение бесплатно и круглосуточно.

Церковь Иисуса/The Church of Jesus

Красивейшая церковь столицы острова в духе барокко – церковь Иисуса. Несмотря на некоторые разрушения во времена Второй мировой войны, после реставрации сохраняется возможность наслаждаться великолепием барельефов и горельефов.

Адрес: Piazza Casa Professa, 1, Palermo PA.

Ла Марторана в Палермо/La Martotana

Самым популярным храмом для бракосочетания является Ла Марторана в Палермо. Это притягивает комбинацией арабо-норманнского стиля с барокко. И даже без планирования здесь венчания, церковь достойна посещения для свежих эмоций, например, знакомству с мозаикой Византии 12 столетия, – одной из самых античных в Италии и не только.

Расположение по адресу: Via Incoronazione, 1-13, Palermo.

Пляж Кроликов/Rabbit Beach

Самый знаменитый пляж описываемого места, именуемый Пляжем Кроликов, расположен в Лампедузе. Он примечателен не только своей живописностью, но и организацией лагерей для африканских беженцев, стремящихся к переселению в Европу на ПМЖ.

Остров Вулкано/Vulcano Island

Для тех, кто обожает приключения. Здесь можно пройтись по склону реального вулкана и увидеть его кратер. Путь, кстати, не будет сложным и утомительным, а в награду вы получите один из лучших видов на Сицилию и почувствуете, что настоящая свобода где-то рядом.

Расположение – на Липарских островах.

Театр Массимо в Палермо/The Massimo Theatre

Он незабываем великолепием акустики, качественной натуральной вентиляцией, архитектурным воплощением и репертуаром. А ступени храма искусства помнят съемки финальных сцен «Крестного отца».

Театр Массимо, Piazza Verdi, 90138 Palermo, Италия.

Эриче/Erice

Заслуживает внимания и Эриче– городок в горах с особой атмосферой, своими замковыми и церковными составляющими, незабываемыми видами на Трапани и Эгадские острова.

Чтобы сделать достойный осмотр города, можно самостоятельно приобрести единый билет за 5 или 5 евро, в зависимости от программы. Интересна и соседняя Седжеста в греческом стиле.

Монреале/Monrealе

Небольшой городок Монреале недалеко от Палермо привлекает уникальным кафедральным собором Богородицы/The Cathedral of the Virgin. Это изящный комплекс 12 столетия состоит из дворца, собора и монастыря и поражает интересным ансамблем античной, византийской, норманнской и арабской культур.

  • Адрес: Piazza Guglielmo II, 1, 90046 Monreale PA.
  • Режим работы: пн – пт: 8:30–12:45, 14:30–17:30.
  • Вс: 8:00–10:00, 14:30–17:30.
  • Сб – закрыто.
  • Вход свободный.

Рагуза/Ragusa

На Иберийском высокогорье расположен город Рагуза – для тех, кто хотел бы познакомиться поближе с культурой и историей Сицилии и познать необычные стороны острова. Он привлекает туристов днем Сан-Джорджио в мае, музыкальным конкурсом в июне и июле, окончанием лета в сентябре с ярмарками, выставками и парадом раритетных машин.

Приведенный список не был бы полон без таких названий городов и деревушек, как Чефалу, Кастельмола, Савока, Рипосто, Джарре. Последняя является местом, где герой «Крестного отца» Майкл Карлеоне делает предложение своей невесте. На Сицилии есть, что посмотреть.

Куда сходить с детьми?

На Сицилию можно отправиться всей семьей, причем в любую часть острова. Прекрасно отдыхается с детьми в провинции Трапани, где кроме пляжей на любой вкус, можно предаться подводному миру дайвинга. Здесь расположен привлекательный для туристов Сант Вито ло Капо. Хорошие варианты находятся и близМарсалы.

Обязательно привлекут пляжи с черным песком в непосредственной близости от Катании. Известные обширные пляжи занимают территории рядом с Сан Марко и Маскали, что вблизи Таормины. Последняя, наряду с Летоянни и в какой-то степени Джардини Наксос, – полоса на основе гальки. Правда, Джардини располагает и длинной полосой из песка, специально для семей с детьми.

Вообще, пляжей на Сицилии – целое созвездие, среди которых для родителей с детьми подойдут Лидо ди Ното, Фотане Бьянко, Сампьери, Марина ди Модика, Мариан ди Рагуза, Поццалло, Санта Мария дель Фокалло. Хороши Монделло, Испика, Терразини. У любого из них привлекут внимание и красота, и комфорт – чистота и пологое вхождение, и изумрудный оттенок вод.

Кроме вышеперечисленных пляжей, дети могут развлечься и в аквапарках, работающих при крупных отельных цепочках. К примеру, рядом с Сиракузами небезынтересно сходить в парки Аретуза и Этналэнд. Последний – прямо у склона Этны, известный кроме аттракционов красочным лазерным шоу и богатым зоопарком.

Немаловажно решить родителям и вопросы размещения на острове. Кроме клубных отелей, есть хорошие варианты аренды виллы или небольших домиков.Преимуществом таких домов является и наличие забора, что весьма ценно для спокойного и безопасного отдыха всей семьей.

Отзывы туристов

Поэтому настоящие путешественники обязательно спланируют туда съездить, ну а описание главных особенностей и достопримечательностей Сицилии будет в помощь.

Полезные карты и видео

Посмотрите интерактивную карту достопримечательностей Сицилии на русском языке: Посмотрите видео о Сицилии:

2018-07-19 Марина Миронова

Журналист

7 октября 2020

Если представить цивилизацию Средиземноморья в виде дома, то в его основании обязательно будут зарыты амфоры с вином. И лучший способ понять культурный код этого региона – поместить вино в контекст времени и в бокал, конечно. Так и картины истории станут ярче, и вкус вина – богаче. Выбирайте точку на карте и вперед – изучать историю мира в бутылках!

Содержание

  • Бутылка 1. Античная
  • Бутылка 2. Арабская
  • Бутылка 3. Британская
  • Бутылка 4. Революционная
  • Бутылка 5. Сицилийская

© Tasca d'Almerita

© Tasca d'Almerita

Бутылка 1. Античная

Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria

Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria

Пионеры виноделия на Сицилии – греки, пришедшие сюда в VIII в. до н.э. Главные колонисты Средиземноморья, они насаждают не только культурные коды, но и вкусовые. На основе опыта старших братьев, финикийцев и египтян, греки отбирают три продукта, – хлеб, оливковое масло и вино, – с помощью которых можно цивилизовать любую местность и обаять даже варваров.

Авторитет древних греков был так высок, что вина «в греческом стиле» – белые сладкие из заизюмленного винограда, способные переносить несовершенные методы производства и перевозки, – не выходят из средиземноморской моды, как минимум, тысячелетие. И Сицилия – один из основных поставщиков этих напитков.

Удивительно, что у нас есть возможность попробовать вино античности. В ста километрах от Сицилии на островке Пантеллерия современные виноделы используют методы эпохи греческой колонизации. Растят музейный сорт винограда зибиббо (Мускат александрийский. – Прим. ред.), культивируют лозы архаичным способом и устраивают винограду солнечные ванны на соломенных подстилках. После чего месяцами выдерживают вино в бочках и годами – в бутылках.

В результате получают эликсир цвета янтаря, в аромате и вкусе которого сконцентрировано все то, за что мы любим Средиземноморье: тут и цветущие апельсиновые деревья, и фиги, и мед, и нагретые солнцем склоны вулканов, и соленый ветер, запутавшийся в лозах.

Бутылка 2. Арабская

Tasca d’Almerita Grappa Rosso Del Conte

Tasca d'Almerita Grappa Rosso Del Conte

После ухода Древней Греции с мировой сцены и распада Римской империи для Сицилии наступает период безвременья. Остров осаждают дикие племена из Северной и Восточной Европы. Культурный вакуум заполняют арабы, покорившие остров в IX веке. Они возвращают сицилийским городам блеск золотой греко-римской эпохи только с мусульманским акцентом.

Гурмэ средневековья, арабы привозят на Сицилию любимые продукты (лимоны, миндаль, фисташки, рис, шафран) и рецепты (мороженое, марципан и пр.), которые сегодня составляют золотой фонд местной кухни. Но есть одно «но». Арабы предпочитают делать из винограда не вино, а изюм.

Впрочем, дух Диониса оказывается сильнее рекомендаций Аллаха. Опыты с алхимией и вольная трактовка Корана приводят арабов к изобретению перегонного куба и созданию самогона, который алхимики считают квинтэссенцией жизни.

На винодельне Tasca d’Almerita граппу создают со средневековым благоговением и тщанием. На производство идут выжимки лучшего винограда, предназначенного для их флагманского вина Rosso del Conte. Может это не квинтэссенция жизни, но точно сущность главного сицилийского красного сорта Неро д’Авола.

Бутылка 3. Британская

Cantine Pellegrino Marsala Vergine Soleras

Cantine Pellegrino Marsala Vergine Soleras

Норманы, швабы, испанцы: после ухода арабов Сицилию кидает из крайности в крайность. Поначалу очарованные арабским наследием норманы создают дивную утопию, где религиозная толерантность и просвещение соседствуют с восточным гедонизмом. Но довольно скоро остров завоевывают испанцы. Они превращают Сицилию в южную штаб-квартиру инквизиции и доводят местное население до состояния безысходности и полной нищеты.

Эти передряги истории хоть как-то объясняют тот факт, почему, например, марсалу, традиция производства которой насчитывает несколько веков, европейцы открыли для себя только в конце XVIII века.

В 1770-м английский торговец Джон Вудхауз путешествует по западной Сицилии и пробует вино, которое ему так нравится, что он покупает здесь виноградники и запускает собственное производство. Единственное новшество Вудхауза в том, что он, учитывая пристрастие соотечественников к крепким и сладким напиткам, добавляет в вино бренди.

Вскоре война Англии с наполеоновской Францией дает Вудхаузу шанс сделать громкую рекламную компанию. Он предлагает марсалу адмиралу Нельсону, чей флот стоит возле берегов Сицилии. Нельсон рекомендует это вино как напиток, достойный стола каждого джентельмена. На фоне победы Англии продажи марсалы взлетают до небес.

К сожалению, череда войн, экономических кризисов и разгул сицилийской мафии в XX веке создают почву для фальсификаций и снижения качества. В результате даже сегодня большинство потребителей как в Италии, так и в остальном мире, воспринимают марсалу не иначе, как «сладкое винцо», годное для пропитки десертов.

Бутылка 4. Революционная

Planeta Chardonnay

Planeta Chardonnay

Сложно поверить, но еще в 1980-х винные критики о сицилийских винах пишут только в духе «ужасное, жесткое, испорченное». Эффект ординарной марсалы, когда количество приносит бóльший доход, чем качество; влияние мафии, контролирующей сельское хозяйство как отрасль, привлекающую «легкие» деньги в виде субсидий Европейского союза; массовая эмиграция – все это не способствует вдумчивой работе с вином.

Как всегда, новую историю создают пассионарии. В 1972 году самый большой кооператив виноградарей Сицилии «Сеттесоли» выбирает президентом фермера Диего Планету. В 1980-х годах Диего убеждает местных виноделов высадить новые сорта винограда. В том числе международные бестселлеры. Такие как шардоне, каберне совиньон и мерло.

В 1989 году Диего нанимает на работу известного пьемонтского энолога Карло Корино, который совершает немыслимые для сицилийцев вещи: он снижает урожайность, модернизирует дедовские методы винификации и начинает выдерживать вина во французских бочках.

В 1996 году компания Диего, винодельня Planeta, заходит на международный рынок с козырей, сделав шардоне по всем канонам моды того времени. Богатое, жирное, выдержанное в дубе. В 1999 году Роберт Паркер дает ему 93 балла. Сицилия вновь появляется на винной карте мира.

Бутылка 5. Сицилийская

Passopisciaro Contrada G

Passopisciaro Contrada G

«Посмотри, как красиво!», – Винченцо, большой, добрый великан, протягивает вперед руку. Склон Этны, на котором происходит наша беседа, похож на полотна импрессионистов. Земля скрыта ковром желтых, красных, оранжевых, голубых цветов. Зелеными пятнами выделяются виноградники. В воздухе стоит медовый аромат цветочной пыльцы и гудят пьяные шмели.

Винченцо – управляющий на винодельне Passopisciaro, одной из первых виноделен современного типа на Этне. Он садится в старый джип, и направляет автомобиль по склону вниз. Одной рукой вертит руль, другой – держит телефон, на экране которого показывает фотографии виноградников и драматичных закатов.

Главное, что я успеваю разобрать сквозь шум мотора: еще двадцать лет назад виноградников не было, а были дедушкины огороды, где одновременно рос виноград, абрикосы, вишня и были разбиты грядки с помидорами.

Успех Диего Планеты привлек винных энтузиастов и предпринимателей. И сегодня Этна – винная передовая Сицилии. Теперь найти заброшенный виноградник сложно. Каждый пригодный для виноделия склон изучен, выкуплен и обихожен. Названия местных сортов, таких как красный нерелло маскалезе и белый карриканте, произносят с придыханием и пиететом. Впервые за три тысячи лет сицилийцы делают вино с чисто сицилийским характером.

«Попробуй! Это вкус Этны», – декламирует Винченцо со страстью в голосе. Мы сидим за столом в старинном фермерском доме. Он открывает бутылку красного вина, сделанную на винограднике Guardiola, где растут старые столетние лозы.

Фото на обложке: © Tasca d’Almerita.

Статьи по теме: Кино, вино, Италия: что посмотреть и выпить Как на вулкане: виноделие Сицилии Кампания: 8 лучших неаполитанских блюд с вином —>Италия и Европа: путешествие и отдых

Главная » Города Италии — описания и отзывы » О Сицилии подробно, фото

image <!– google_ad_section_start –>

Cицилия является самым крупным и наиболее значимым островом Средиземного моря. К Сицилии относятся также архипелаги Липари (или Эольские), Устика, Эгади, Пантеллериа и Паладжие. 

image

Сицилия — остров вулканов

Самый крупный — Этна (3370 метров) возвышается в пригороде Катании. Ряд вулканов образовали небольшие острова. Некоторые из вулканов действуют по сей день (Стромболи и Вулкано), остальные потухли. 

Площадь Сицилии 25.426 кв. км., население   более 5 млн   человек.    Это   остров оживших мифов и легенд. Согласно Гомеру и Вергилию, здесь , якобы обитали когда-то циклопы и листригоны, каменный глыбы, которые страшный циклоп Полифем бросал вслед кораблям Одиссея, до сих пор разбросаны по восточному побережью острова. 

image

На Сицилии все особенное: солнце, голубое небо, бирюзовые воды теплых морей, песчаные пляжи, берега с бесчисленными бухтами и заливами; великолепная природа, величественные горы и долины, утопающие в зелени оливковых рощ и цитрусовых садов; неповторимая в своей красоте Этна, вечное искусство, живая история, восхитительные ароматы местной кухни и дружелюбие сицилийцев, в жизни которых со временем многое изменилось, кроме незыблемых традиций гостеприимства.

image

Остров Сицилия имеет ярко выраженную средиземноморскую природу, богатую многовековую историю, интереснейшую культуру, сложившуюся под влиянием многих завоевателей — арабов, испанцев, норманнов, греков. Ее географическое положение сделало остров местом встречи цивилизаций, мостом между Европой и Африкой. Жителей Сицилии отличает удивительное гостеприимство и радушие. 

В городах Сицилии находятся многочисленные памятники архитектуры, скульптуры и живописи разных эпох. Воображение туристов поражают норманнское барокко и византийские мозаики, удивительная природа, спокойное, теплое море рядом с отелем с отличными песчаными пляжами. Благодаря мягкому климату купальный сезон здесь длится до середины ноября. 

Сицилия (Sicilia) — сравнительно недорогой курорт, который со времён появления фильма «Крёстный отец» изо всех сил поддерживает репутацию самого «мафиозного» места в стране. Название редкого ресторана или бара здесь не связано с известной трилогией, а в любом местном турбюро можно приобрести увлекательную экскурсию по всем «крёстноотцовским» местам острова. Такая организация экскурсий мне напомнила прошлогодние ознакомительные разъезды в околичностях Праги, в частности экскурсия из Праги в  Карловы Вары с  русскоязычными гидами. Очень удобно, живя со всеми удобствами, из одной точки увидеть все достопримечательности округа

Города острова Сицилия

Неизвестно, насколько сохранились мафиозные кланы на Сицилии в наши дни, но туристами они явно не интересуются: отдых здесь безопасный и весёлый. Самый «тусовочный» город в Сицилии — Таормина.

Таормина, Сицилия

В Агридженто, Сиракузах и Катанье отдыхать не менее весело, но более спокойно, так что они отлично подходят для семейных отдыхающих.

Город Агридженто

Город Сиракуза

Город Катанья

Столица острова Сицилия — Палермо

КЛИМАТ И ТУРИСТИЧЕСКИЙ СЕЗОН СИЦИЛИИ

Климат на Сицилии мягкий, с заметной разницей температур между побережьем и внутренней частью острова. Дождей здесь иногда не бывает месяцами. Незначительные осадки выпадают преимущественно в зимние месяцы — с декабря по март. 

Средняя температура воздуха/воды: май +22/+18°С, июнь +28/+22°С, июль +35/+24°С, август +38/+27°С, сентябрь +27/+25°С, октябрь +21/+20°С. Активный купальный сезон продолжается с конца мая до конца октября. В марте, апреле, ноябре — тепло, сухо, солнечно и относительно немноголюдно. В общем, идеально для экскурсионного туризма или отдыха в отеле с подогреваемым бассейном.

Море на Сицилии чистое, спокойное и тёплое. Пляжи — песчаные (на южном берегу), иногда песчано-галечные или каменистые (на севере).

СИЦИЛИЙСКАЯ КУХНЯ

Земля Сицилии необычайно плодородна,а море богато рыбой, поэтому в кухне сицилийцев преобладают натуральные сельскохозяйственные и морские продукты. 

image

Сицилийская кухня отличается от кухни других областей Италии. Почему? Все очень просто — виновата 3000-летняя история острова ,полная многочисленными завоевателями, которые помимо прочего привнесли в кухню острова свои пожелания к приготовлению пищи. Греки привезли на Сицилию вино и оливки (сейчас Сицилия славится своим оливковым маслом, которое по качеству давно превзошло греческое),и возможно в последствии именно греки впервые приготовили рикотту (сыр-нечто среднее между сметаной и творогом). Римляне принесли с собой пшеницу.

image

Благодаря им появился сицилийский хлеб, посыпанный кунжутными семечками, который часто начиняли, а подсушенными хлебными крошками посыпали макароны, используя вместо сыра (со временем то,что было вынужденным ходом по причине бедности, стало традицией,и теперь паста с хлебными крошками (и иногда с кусочками рыбы) — отдельное блюдо) . 

image

Арабы привезли с собой кус-кус (пшеничная крупа специальной обработки), посадили цитрусовые рощи, познакомили Сицилию с баклажанами — они стали символами сицилийской кухни. Также арабы сажали пальмовые деревья, дыни,сахарный тростник, миндаль, гранаты и жасмин. Они принесли на Сицилию корицу и шафран, они положили начало макаронам, мороженому и марципану. Из Нового света, испанцы принесли на Сицилию шоколад, картофель и помидоры.

image

Сходите обязательно на рыбный рынок Сицилии! 

Сходите даже не столько,чтобы купить, сколько чтобы посмотреть: такого разнообразия рыбы и морепродуктов Вы больше нигде не найдете. Такие рынки обычно открыты по утрам (до 12) в крупных приморских городах (Палермо,Трапани,Катания и др). Можете смело брать фотоаппарат-пригодиться.

Одним из самых больших деликатесов считается pesce-spada (рыба-меч),как бы Вам (или Вы) ее ни приготовили, изысканное блюдо Вам гарантировано в любом случае- будь то рыба — меч арросто (arrosto)-на гриле, инвольти'ни (involtini)-кусок рыбы,свернутый рулетиком или в любом другом виде.

Не хотите рыбу-меч,пожалуйста — красная кефаль, серебристый морской окунь, сине-зеленые сардины, огромный красный тунец , черно-синие мидии, сиреневые кальмары, королевские креветки и темно-синие лобстеры.  Жители Сицилии превращают все это в огромное разнообразие antipasti (закусок).

Если Вы закажете пасту/пиццу с мидиями, и различными морепродуктами в ракушках, будьте готовы к тому,что Вам их принесут прямо с ракушками,а уж Вы сами потом должны будете их выковыривать,оставляя ракушки на другом блюде. (Это не означает,что сицилианцы до того ленивы,что не могут очистить морепродукт перед его подачей,но таким образом,клиент видит,что он ест свежие устрицы (или мидии и пр.,а не замороженные полуфабрикаты из магазина).

По материалам — www.gidposicilii.com

Смотреть Видео Online » Этна — самый крупный действующий вулкан Италии

<!– google_ad_section_end –>—>Категория—>: Города Италии — описания и отзывы | —>Добавил—>: Evelin |(2016-06-12) —>Просмотров—>: 11554 | —>Теги—>: | —>Рейтинг—>: /

  ЕЩЕ ПО ТЕМЕ  

  ПОСЛЕДНИЕ ПУБЛИКАЦИИ НА ПОРТАЛЕ  

 НА НАШЕМ ПОРТАЛЕ

—>Всего комментариев—>:

ВАШ КОММЕНТАРИЙ —>

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий